L’AZOTE EN PROCESSUS ŒNOLOGIQUE
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Franc succès pour notre Guide des bonnes pratiques de l’azote en Oenologie

Franc succès pour notre Guide des bonnes pratiques de l’azote en Oenologie

24 Août 2011

Plus de 1000 exemplaires nous ont été demandés en moins d’une année ! Nous sommes heureux que notre Guide rencontre un tel succès.

Preuve qu’il était nécessaire pour une meilleure maitrise de l’azote en Oenologie.

Nous prévoyons de rééditer ce guide en cette rentrée (fin Octobre 2011)…

Aujourd’hui nous vous solicitons pour continuer à enchérir ce guide de vos bonnes pratiques. Donc si vous avez une bonne méthode éprouvée de l’utilisation de l’azote en Oenologie, n’hésitez pas à nous la faire découvrir par le biais de notre fiche contact. Cela nous permettra de faire évoluer notre Guide qui est devenu le votre maintenant !!!

Par avance merci…

Oenomeca au SITEVI avec le Ministre de l’Agriculture

Oenomeca au SITEVI avec le Ministre de l’Agriculture

6 Nov 2007

Lors du dernier Salon SITEVI, en présence du Ministre de l’Agriculture M. Michel Barnier, nous avons été récompensés par le Palmarès de l’Innovation 2007 pour notre Purg’ciel.

Que de visites sur notre stand N°2B19 !!!

Vous avez pu y découvrir toute notre gamme de solutions pour la protection de vos vins.

Nous tenons à vous en remercier chaleureusement.

Voiçi quelques unes des photos prises lors du SITEVI 2007…



Purg’ciel primé au Palmarès Innovation Sitevi 2007

Purg’ciel primé au Palmarès Innovation Sitevi 2007

6 Oct 2007

Le Purg’ciel reçoit une Citation au Palmarès de l’Innovation au Sitevi 2007.

  • La Société Oenomeca a été récompensée par le Jury du Palmarès de l’Innovation SITEVI 2007, en obtenant une Citation pour le Purg’ciel.
  • Le Purg’ciel est un sytème automatique de contrôle, de balayage et de purge du surplus d’O2 dans les cuves de vin conservées sous azote.
  • OENOMECA propose un ensemble des systèmes pour garantir la conservation des vins :
    • Les générateurs d’azote par adsorption pour produire son azote alimentaire sur site ;
    • Le Purg’Ciel pour analyser, balayer et purger le ciel gazeux des cuves conservées sous N2 (Primé au Palmarès de l’innovation SITEVI 2007) ;
    • L’Inert’bouchon pour garantir l’étanchéité lors de la conservation du vin sous azote dans les cuves béton (Primé au Palmarès de l’innovation SITEVI 2005).

Vous pourrez découvrir en situation le Purg’ciel, sur le salon du SITEVI.

En effet, nous vous invitons à venir nous recontrer au SITEVI dans le Hall 2 Stand n°2B19.

N’hésitez pas à nous contacter, si vous souhaitez recevoir une invitation pour le SITEVI.

Les Vignes Buissonnières

10 Juin 2007

Une nouvelle fois, ce dimanche 10 Juin 2007, nous avons participé aux Vignes Buissonières en Pic Saint Loup.

Nous avons été gâtés par un ciel bleu magnifique et une petite brise d’air forte agréable…

Une humeur chaleureuse se dégageait de cette 7éme édition des Vignes Buissonières.

Un grand MERCI à tous les vignerons et l’équipe du Staff qui nous ont organisé un savoureux accord Mets et Vins.

Accompagnés de nos clients et partenaires amateurs de belles balades, de bons vins et de bonne gastronomie, nous avons été enchantés par cette journée dégustation en Pic Saint Loup…

Trophée FCE Innovation

6 Nov 2006

Excellente nouvelle : Trophée FCE Innovation

Nous sommes très heureux et très fiers de vous annoncer notre distinction obtenue lors du 15ème Congrès des Femmes Chefs d’entreprises (FCE) se déroulant à Bordeaux les 17 et 18 Novembre.

En présence de Mme JUPPE, nous avons reçu le Trophée Innovation pour nos solutions et services innovants dans le traitement des fluides :

  • Inert’bouchon
  • Générateur d’azote par adsorption
  • Pack anti CO2
  • Système de traitement des effluents Vini et Phytos

En nous décernant ce prix les FCE vous récompensent, vigneron(ne)s et responsables de caves, et vous encouragent dans votre engagement qualité.

Continuons, toutes et tous, dans cette démarche !

Reportage au domaine de Tricastin, Henri Bour.

6 Mai 2006

Reportage au Domaine de Tricastin :

Inert’bouchon rénove les cuves béton

Parce qu’il effectue une mise en bouteilles toutes les semaines et dispose de cuves béton de 250 hl, Henri BOUR doit inerter en permanence. Il vient d’investir dans des Inert’bouchons et un système de production d’azote à partir de l’air ambiant. A la clé : des économies de gaz.

Quelques extraits de l’article :
« … De là naît l’intérêt d’avoir des cuves sous azote, afin de protéger le vin de l’oxydation. »
« …J’ai de suite été intéressé par l’aspect étanchéité. »
« …D’après mes calculs, nous devrions rentabiliser le tout en 3 ans ».
« … La production d’azote est automatique. Dès que le vin est soutiré, du gaz vient compléter l’inertage »

Lire l’article : Oenomeca et l’Intert’Bouchon au Domaine de Tricastin

Oenomeca au Sitevi 2005

6 Déc 2005

Nous y étions…

Nous avons participé au Salon SITEVI qui a eu lieu du 29 Novembre au 01 Décembre 2005 au Parc des Expositions à Montpellier.

Vous avez été nombreuses et nombreux à venir nous rencontrer sur notre stand à cette occasion. Vous avez pu y découvrir toute notre gamme de produits. Nous vous en remerçions très chaleureusement…

Lors de ce Salon SITEVI, nous avons été récompensés par le Palmarès de l’Innovation 2005 pour notre Inert’bouchon.